г. Москва, Берсеневская набережная д.16/9
Меню
Холодные закуски и салаты | Cold starters & salads
Гренка с говяжьим языком | Toast with beef tongue
550.00Тартар из говядины | Beef tartare (Prime beef)
Prime beef1900.00Вителло тоннато | Vitello tonnato
1100.00* Приносим извинения за отсутствие некоторых позиций в наличии | * Excuses for some positions are out of sale
Супы | Soups
Грибной крем-суп | Mushroom cream soup
1490.00
Основные блюда | Main course
Осьминог с картофелем, запечённый в сковороде | Octopus with potatoes baked in a pan
2450.00Щёчки говяжьи с пюре из батата и соусом "Демиглас" | Beef cheeks with sweet potato puree and sauce "Demiglas"
2100.00Чизбургер "Cacciatore" | Cheeseburger "Cacciatore"
850.00Говяжий язык с картофельным пюре и соусом "Порто" | Beef tongue with mashed potatoes and Porto sauce
1950.00* Приносим извинения за отсутствие некоторых позиций в наличии | * Excuses for some positions are out of sale
Паста и ризотто | Pasta & Rice
Ризотто с белыми грибами | Porcini risotto
1900.00Паппарделле с белыми грибами и морским гребешком | Pappardelle with porcini and scallop
1700.00Равиоли с сибасом и соусом "Burro salvia" | Ravioli with sea bass and sauce "Burro salvia"
1800.00Спагетти "Болоньезе" | Spaghetti “Bolognese”
1500.00
Дикое мясо с открытого огня | Wild meat from opened flame
Каре ягнёнка с картофелем "Гратен" | Rack of lamb with potatoes "Gratin"
100 гр810.00Стриплойн стейк | Striploin steak
100 гр1000.00Портер-хаус (Dry age) | Porterhouse steak (Dry age)
100 гр1150.00Филе "Миньон" | Fillet "Mignon"
100 гр1500.00Рибай стейк | Ribeye steak
100 гр1600.00Копчёный шорт-рибс с капустой кимчи | Smoked short ribs with kimchi cabbage
100 гр1800.00Японская говядина А5 | Japanese beef A5
с трюфельным маслом и ореховым соусом | with truffle oil and nut sauce 100 гр3500.00* Приносим извинения за отсутствие некоторых позиций в наличии | * Excuses for some positions are out of sale
Гарниры | Side dishes
Картофель "Гратен" | Potatoes "Gratin"
900.00Окра с стручковым горохом АОР | Okra with peas AOP
900.00Окра в темпуре | Okra tempura
800.00
Десерты | Desserts
Крем-карамель | Cream caramel
750.00Панна-котта с ягодным соусом | Panna cotta with berry sauce
890.00Крем "Каталана" | Cream "Catalana"
820.00